かいわれポテチサラダ
2004.03.30
先日、東京のサカザキ母に習ってきたメニューをご紹介！
１・かいわれは洗ってサラダボールに入れておく。
２・ベーコンをフライパンで炒め、しめじを加えしんなりするまでさらに炒める。醤油・酒・各大さじ２を入れなじむまでしばらく炒める。
３・１にポテトチップス(うす塩)をくだいてのせ、その上から２をかける。
４・食前にまぜて。
簡単でおいしーい♪かいわれが全然辛くないの。
お試しあれ〜。
餃子の講習会
2004.03.28
掲示板でお知らせしていた手作り餃子の講習会がブライズガーデン(グリーンネックレスサロン)で行われました。
沢山の皆様が参加してくださいました。
ありがとうございます！
もちろんサカザキも参加させていただきました。
皮から手作りの餃子は、もちもちしていて最高でした。
引き出物をお願いしている中国茶専門店「香香」さんの
おいしい中国茶とともに舌鼓。
自分ひとりで作れるかどうかは・・・自信無いな〜。
六本木にいるのに・・・
2004.03.21
マナコフラワーアカデミーでレッスンを受けるために六本木に来た私。朝から晩までレッスン・レッスン。
生まれ変わった六本木にいるのに！
六本木ヒルズが見えました。「ｍｏｒｉ」って書いてあった・・・。
それでも、本部でスキルアップのためにレッスンを受けて
大満足でした♪
夜間飛行
2004.03.20
みなさん、ヤッホー(←？！)。この文章を雲の上から書いています。
サカザキは夜間飛行が大好きです。
ネオンや街の明かりがキレイなのと、
空港の青や緑の滑走路のランプがとてもロマンチックですね。
仕事道具の花はさみと重たいベルトが持ち物検査と身体検査にひっかかった悲しみも吹き飛びます。
のんびりお茶してて、乗り遅れるところだったことも・・・。
「北海道を元氣にする会」
2004.03.17
本日の「北海道を元氣にする会」は大好きなクラーク総研の前田社長が講演してくださいました。
残念なことにサカザキはお仕事のため、交流会から参加。電車や地下鉄の関係でお会いできなかった方もいて、さびしー。
それでも、このＨＰの日記を楽しみにしてくださっている方が沢山いらして、「なんかリョウさんのストーカーみたいだよー。」と嬉しくも危ない発言がありました。
「なんでみんなそんなに私の日常に詳しいのかしら？」
あたりまえだ！全世界に日常を公開してるんだから！！
けんちゃん来札！
2004.03.14
だんなさんの小学校の時の幼なじみのけんちゃんが
はるばる筑波からお友達の結婚式のために来道。
お友達のブーケもご紹介で注文いただきました。
ありがとうございます！
午後２時頃に再会した時には、なんと本日５食目！の
回転寿司でした。すごーい！
「４時からジンギスカン屋さんが開くから・・・。」と
お誘いしましたが、さすがにギブアップ。
かわり(？)に中央卸売市場にてお土産ショッピング。
そのまるで買い付け人のようなカッコイイ買い物っぷりに
サカザキはしびれました。
男前だねー、けんちゃん！
夜中にメールチェック
2004.03.11
最近では家に大体、１２時前後に帰宅します。
それから３回くらい、メールチェックしてしまうんですよね。
できるだけ早く、メールを頂戴したお客様にお返事をしたくてしつこくしつこく、メールチェック。
もし、私がお客様の立場だったら、「グリーンネックレスからどんなお返事がくるのかな」って、ドキドキしているはず。
早くお返事来ないかな！って、待ってるはず。
そう思って、夜中に何度もメールチェック。
さすがに夜中の２時前後にメールするのは私ぐらいかなー。
「みんな寝てるって！」と、自分にツッコミを最後に入れて、パワーオフするのが日課なのです。
受ける方のレッスン
2004.03.09
皆さんに喜んでいただけるお仕事をするためにも
いまだに師匠のもとにレッスンに通っております。
どのお仕事もそうだと思いますが、ずっとお勉強が必要なのです。
おかげさまで、お仕事が忙しいので、なかなか毎週は
通うことができないのですが、やはり、師匠にしごかれるのは
勉強になります！
１６時間労働
2004.03.07
朝８時から夜１２時まで働いた日。
今日もお客様の笑顔が嬉しかったです。
お客様がいらしてくださることを当たり前と思わずに
どの方とも大切にお仕事をしようと思います。
あー。疲れてるからか別人のように(？)真面目な文章だわ！
忙しくても丁寧にがんばろうっと。(＾＾)/
ゆたんぽ入れて寝るかなー。(ささやかな楽しみ)
ブーケ制作
2004.03.05
明日のウエディングのためにブライダルブーケ制作。
ロマンティックキュリオーサという素晴らしい！バラをメインに
ロングキャスケードを作る。
喜んでいただけますように！
○○新聞さんから取材を受ける。
記者さんとカメラマンさんがご来店。
あのとりとめーもない私の話をどうやって記事にするのでしょう？
「こ、これは書かないでください〜」ばっかりだったような・・・。
詳細がわかり次第、皆さんにもご報告しますね。
ＮＩＭＯでごはん
2004.03.04
アシスタント嬢と友美ちゃんの店「ＮＩＭＯ」でごはん。
しばらくしてＫ川書店のＮ上さんも合流。
くだらない話を沢山していっぱい笑う。
お腹いっぱいご飯も食べる。
これが忙しい中でも元気に仕事と家庭をがんばる秘訣なのです。
玉子酒
2004.03.03
３月に入ったのにこの札幌の寒さはなんなのでしょう？
ふと思いついて、玉子酒を作ってみました。
もちろん、作り方はヤフーで検索。
おいしいな。
お酒の飲めない私も和風ミルクセーキのように飲めました。
でもお酒を飲むと寒くなる体質のわたし。
毎回、急性アルコール中毒になっているのかしら？
お酒が飲めなくていつも車だからジンジャーエールがお友達です。
パスタ
2004.03.02
最近、夕食にパスタが多いなー。
おいしくてすぐにできるからついつい・・・。
しかし！トマト系ばっかりになっちゃうのです。
今晩もこのＨＰ担当のアシスタントさんと打ち合わせで
ｉｎサカザキ家でパスタ。
マンネリじゃないこれは！という新・定番を打ち出したいところです。
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2004年03月の日記